“邵阳红”帝子灵芽杯2024年茶艺技能大赛开幕式上,湖南省首个湖南红茶传习所正式落户新宁县舜帝茶庄,标志着湖南红茶为湖南省红茶制茶工艺的交流、学习、提升提供良好的平台。对湖南省千百年来累积的红茶制作技艺的延续与坚守,对保护茶文化的多样性、确保湖南红茶个性和世代相传具备极其重大意义。
据湖南红茶传习所负责人唐爱民介绍,作为湖南红茶传习所承办单位,新宁县舜帝茶庄及茶旅融合项目主要依托舜皇山国家级自然保护区良好的茶叶生态优势和文化旅游资源优势,专注舜皇山野生茶的保护、研发、利用、舜文化传播和生态旅游开发,主推崀山野生红茶和生态旅游,已被列为全省农产品出口质量安全示范基地、大湘西茶旅融合示范基地、湖南农业大学和湖南省茶叶研究所产学研示范基地,也是邵阳市集茶叶种植、加工、销售、生态旅游、舜文化传播及植物景观营造于一体的农业有突出贡献的公司。其制作的“帝子灵芽”茶因其独特的品质和风味,获得了美国FDA认证和中国、美国及欧盟有机食品认证,并揽获了“茶祖神农杯”金奖、“潇湘杯”湖南名优茶金奖、世界红茶产品质量推选金奖等多项大奖。
“传习”这个词,分开来看,是由“传授”和“研习”构成的。下一步,湖南红茶传习所将通过传承中所蕴含的这两大核心要素,使湖南红茶千百年来累积的技艺、经验,得以不断延续,历久弥新。“努力把湖南红茶培育成苍天大树,湖南茶人在大树底下才好乘凉。”唐爱民打比方说。
据了解,湖南作为中国重要的茶叶产区之一,茶文化历史悠远长久,其红茶也具有一定的知名度和湘韵特色。湖南红茶始于1854年,自清同治年间,就已列为贡品,并与“祁红”、“建红”鼎三而足,同为中国红茶历史上三大红茶之一,以其特有的汤红香高、花蜜香气、甘鲜味醇而著称。上世纪90年代初,湖南红茶曾占据全国红茶出口的半壁江山,然而随市场的变化,这一辉煌一度黯淡。面对挑战,湖南并未退缩,而是积极寻求转型,抓住新时代的机遇,通过一系列创新举措实现了产业的再次腾飞。
2018年,湖南省委省政府审时度势,做出了“重点推进资源整合、重点打造‘湖南红茶’公共品牌”的重大决策部署,这一决策无疑成为了湖南红茶产业高质量发展的转折点,如同春风化雨,为湖南红茶产业注入了新的活力与希望,开启了湖南红茶产业的新篇章,不仅在产量上实现了翻番的增长,更是在品质上取得了显著的进步。
六年来,在政策引领下,湖南省农业农村厅、湖南省供销社、湖南省商务厅等有关部门协同作战,从技术创新、标准制定、品牌推广等多个角度入手,全方面提升湖南红茶的品质和市场竞争力。湖南省茶叶研究所、湖南农业大学等科研机构,不断推出创新性的加工技术,确保了红茶的品质稳定提升。《湖南红茶适制茶树品种栽培作业规程》等8个团体标准的出台,为红茶生产提供了科学依据,使得湖南红茶的品质达到了一个新的高度。
湖南红茶,以“花蜜香甘鲜味”为核心魅力,不仅承袭了传统工艺的精髓,更精准捕捉了现代市场的脉动,绽放出新的生机。其中,金毛猴、传世湖红、映象湖红等品牌红茶,犹如璀璨星辰,以其独有的花香缭绕、蜜韵悠长、回甘无穷、鲜爽宜人,在国内乃至国际红茶舞台上屡获殊荣,彰显湖南红茶的非凡品质。湖南红茶的品牌影响力持续提升,市场占有率逐步扩大。2019年,“湖南红茶”被中华合作时报评为“2019年度全国茶界推广力度最大的公共品牌”。2022年,在《中国品牌》杂志社区域农业品牌研究中心发布的“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”中,“湖南红茶”排第41位,超过了安化黑茶的第43位。2023年,在中国地标节组委会联合《品牌观察》杂志社发布的“中国各省国家地理标志省级红茶品牌价值排行榜”中,“湖南红茶”价值评估为211.9亿元,位居全国第二。
目前,湖南14个市州中,已有4市在打造市级区域红茶品牌,如株洲市的“株洲茶祖红”、常德市的“常德红茶”、邵阳市的“邵阳红”、娄底市的“新化红茶”。在争创核心产区的进程中,新化、桃源、石门等20个县市区,已成为全省红茶产量和综合产值的主要贡献者。据统计,至2023年底,全省红茶生产加工总量已达7.6万吨,综合产值增长至260亿元,均价也提升至342.1元/公斤。
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当地时间21日,乌克兰全境均发布防空警报。此外,据乌克兰新闻媒体报道,俄军再次从阿斯特拉罕州试验场发射了洲际弹道导弹。俄方对此暂无回应。(总台记者 王晋燕 王斌)©2024中央广播电视总台版权所有。未经许可,请勿转载使用。
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