【48812】53个茶品竞赛温州早茶茶王 “绿雁”“绿芙”“天韵”摘取绿茶红茶黄茶桂冠
来源:xk星空体育下载    发布时间:2024-07-01 14:35:00 1

  

53个茶品竞赛温州早茶茶王 “绿雁”“绿芙”“天韵”摘取绿茶红茶黄茶桂冠

  温州网讯 近来,来自我市6大产茶区合计53个的名优茶样品进行了一次茶王“争霸”赛。终究评比出绿茶、红茶、黄茶的早茶茶王各一名,一起还评选出了10名精品名茶。

  本次2024温州早茶茶王赛由浙江省农业技术推行中心的专家评委团进行评定,主要从外形(25%)、汤色(10%)、香气(25%)、味道(30%)、叶底(10%)等五方面临参评茶叶进行打分,得分最高者取得茶王称谓。

  为了保证评定的公平、公平、揭露,参评茶叶进行了编号,评选专家只知道茶叶是几号,并不知道茶叶是哪个县、哪个公司制造的,也不知道是哪位制茶师傅做的。

  “茶叶要按照一致办法冲泡。比方绿茶,要先称出3克茶叶,冲泡150克水,闷泡4分钟后出汤。”省农业技术推行中心茶叶科科长俞燎远介绍,绿茶红茶黄茶这三种茶叶中,温州绿茶的叶形最丰厚,有针尖状、扁形、弯曲形等多种形状。质量上好的绿茶茶汤呈嫩绿色,香气杰出,有些还带有花香。专家们按照国家茶叶感官审评的规范给参评的21种绿茶茶样逐个打分,并终究得出了总分,仅绿茶评比就耗时一个多小时。

  通过一个下午的评选,乐清市芳芯绿雁茶叶有限公司的“芳芯绿雁”获评绿茶茶王;乐清市绿芙农业开发有限公司的“绿芙”在27个红茶中锋芒毕露,获评红茶茶王;黄茶茶王头衔则被平阳县天韵茶叶有限公司的“天韵”夺得。

  市茶叶工业协会会长周拥军表明,茶王赛与精品名茶评比是农业乡村局开展茶工业、打响茶品牌的一项立异行动,多年以来备受温州市整体茶叶主体推重,激起他们种出好茶、做出精品茶,为温州茶叶出产指明方向。

  市农业技术推行中心副主任、市首席茶叶专家孙淑娟介绍,茶王赛是2024温州早茶系列推行活动之一,7月、8月还将别离举办温州市制茶大师竞赛与茶香温州魅力茶园评选。

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