央广网六安11月21日音讯(记者赵家慧)六安瓜片,因形似瓜子而得名,是我国十大名茶之一。这种茶只由单片生叶制成,无芽无梗,唐代时被称为“庐州六安茶”,明代时更名为“六安瓜片”,作为上品贡茶的前史悠远持久。
从鲜叶采摘,到炒片烘焙,在六安瓜片制造技艺县级非遗传承人储盛亚的手中,色泽碧绿、幽香扑鼻的“六安瓜片”完成了一步步的“蜕变”。储盛亚是金寨县响洪甸村人,大学毕业后回乡创业,在茶职业深耕学习,如今已是国家一级茶艺技师、国家二级评茶师、国家高档制茶师。2023年,储盛亚参与全国评茶员职业技能比赛荣获万能赛优秀奖,是安徽省技术能手,六安市技术能手、六安市青年岗位能手、六安市女性建功标兵、皖西出色工匠。(视频:路宇昂)
六安瓜片,因形似瓜子而得名,是我国十大名茶之一。这种茶只由单片生叶制成,无芽无梗,唐代时被称为“庐州六安茶”,明代时更名为“六安瓜片”,作为上品贡茶的前史悠久。