【48812】山西万荣香菇“蝶变”
来源:xk星空体育下载    发布时间:2024-07-08 23:14:41 1

  

山西万荣香菇“蝶变”

  近些天,山西省运城市万荣县的菇农一向在菇棚里忙着采摘香菇。“现在气候暖和些了,几个棚轮番采摘,基本上天天都要摘,福建等地的客商长时间在咱们这儿收买香菇。”汉薛镇北坡村党支部书记董晓武和记者说。从2021年开端,县政府在北坡村建了占地300亩的香菇基地,农户每个棚每年可收入2万余元。

  一向以来,万荣苹果是万荣县优势特色工业,全县生果面积达50万亩。万荣香菇在万荣苹果基础上延链而生。因为苹果树每年发生2亿公斤抛弃果木,农户便使用抛弃果木栽培香菇。近些年,万荣香菇完成工业“蝶变”,成为全县第二大农业工业。

  20世纪90年代末,万荣县农户开端试种香菇,直到2015年,工业才初见成效。2016年,县里将其列入全县工业高质量开展计划,抽调县内懂专业、会技能、有热心的干部在县蔬菜中心组成香菇工业高质量开展专班,组成县、乡、村三级技能团队,万荣香菇由此步入专业化、工业化、规范化阶段。

  万荣县蔬菜工业高质量开展中心主任谢建鹏从一开端便参加香菇工业开展。他说:“香菇栽培是个技能活,大意不得,其间最难的要数菌棒制造,一旦做欠好,会导致出菇率少、质量差,农户一年的收成果没了。”

  曩昔,制造菌棒没有规范可循。“2019年今后,由城镇牵头选点,万荣县建造了一批香菇工业园区,每个基地由一个企业牵头办理,担任本基地的制棒养菌、技能指导、收买买卖等作业。”谢建鹏介绍,各基地的制棒企业装备主动装袋机、微压灭菌柜等先进制棒设备,菇农直接购买制品菌棒,构成了“高规范集中制棒,精密化分散出菇”的形式,完成了小农户与现代农业的联合。

  北坡村原先没有菌棒中心,需在别的的当地买菌棒,但运输本钱太高。2020年末,这儿出资建立了制棒车间。“这不只满意了菇农就近购买菌棒的需求,制棒成功率也由本来的80%进步到现在的99%,出菇率从百分之七八十进步到现在的99%。”董晓武说。

  菌种选育是第二道难题。万荣县政府与国家食用菌工业技能系统首席专家张金霞签署协议,现在已挑选别离当家种类2个,具有年产菌种150万斤的才干,破解了菌种需求瓶颈。

  第三道难题是农户面对的本钱压力大。“这几年,菌棒每个由3.6元涨到4.1元,每个棚依照7168个菌棒算,一个棚的单菌棒就要出资差不多3万元。”董晓武说。

  为此,万荣县为菇农专门出台免典当、低利率的“香菇贷”,近两年共发放借款4000余万元,每个棚能够借款2万元。一起,政府出资建造出菇棚,农户每个棚只需交3500元租金,降低了入行门槛。

  好销量,才干有好工业。万荣县政府为每个基地配套小型冷库,在全县分片建造买卖市场5处,在皇甫乡胡村建造大型买卖市场,装备冷库、常温库2000平方米,客商公寓20间,招引客商常驻万荣。一起,依托技才干量,当地挑选栽培“春栽秋出”种类,赶在当年9月初开端上市,此刻正是北方夏菇完毕、南边冬菇还未上市的时期,构成价高热销的局势,上市期一向继续到来年的4月底。

  2021年,“万荣香菇”被登记为地舆标志农产品,成为当地当之无愧的新晋“土特产”。从2015年全县只要200多万棒,到2023年规划已达3000万棒,产量2.4亿元,万荣香菇不只成功“蝶变”,并且走出一条“苹果-香菇-有机肥-果园”(由果木渣制造菌棒,再由抛弃菌棒制造有机肥还田果园)的循环农业之路。本年,全县还将新建600个香菇大棚项目。