绿茶集团招股书失效:去年疫情影响较大将向二线及以下城市扩张
来源:xk星空体育下载    发布时间:2024-06-29 08:32:13 1

  据IPO早知道消息,绿茶集团有限公司(下称“绿茶集团”)于今年3月29日向港交所递交招股书,至今已有6个月未予更新,即于9月29日失效。花旗集团和招银国际担任联席保荐人。

  除此外,2017年绿茶集团完成由合众集团(PGHN.CH)投资的战略融资,截至2020年12月31日,合众集团管理资产约1090亿美元。IPO前,合众集团通过Partners Gourmet持有绿茶集团28.2%的股份。

  绿茶集团成立于2008年,定位为超高的性价比的“新中式融合餐饮”,餐厅人均消费约在50元-80元间,每家餐厅可提供80-100种菜品选择,每年更新20%左右的菜品。

  餐厅经营是绿茶集团收入的大多数来自。受旗下餐厅网络快速扩张所推动,绿茶集团收入从2018年的13.12亿元增至2019年的17.37亿元,同比上升32.4%;利润也从4440.1万元增长到1.06亿元。

  但2020年受疫情影响,绿茶集团由盈转亏,亏损5526.2万元,收入同比减少9.6%至15.7亿元,仅有广东地区收入同比增长8.7%,其余地区收入均有不同程度的下滑。

  同时,绿茶集团也因为业绩及租赁合同到期等原因关闭部分门店,2018年-2020年分别关店4家、4家和6家。

  值得注意的是,绿茶集团旗下餐厅的翻台率也持续下滑,由2018年的3.48跌至2019年的3.34,2020年则进一步下降至2.62。

  绿茶集团的招股书显示,中国已变成全球上第二大餐饮市场,2019年,中国年度餐饮收入为4.7万亿元。预期2020年至2024年餐饮市场的收入将按11%的复合年增长率增长,于2024年达6万亿元。

  中国餐饮市场根据经营模式可分为连锁餐厅及非连锁餐厅两类。2019年中国连锁餐厅按数目计仅占所有餐厅的10.3%,较美国的54.3%,及日本的49.7%展现出大幅度增长的潜力。

  就集中度而言,2019年,中国100大餐饮公司仅占中国餐饮市场总收入的7.2%,而在美国,100大餐饮公司占餐饮市场总收入的约30.0%。

  由于经营效率更加高、食品及服务更趋标准化、成本管理更完善及品牌认知度更高,2020年-2024年,中国连锁餐厅的总收入预期将按11.9%的CAGR继续增长,高于非连锁餐厅10.8%的速率。

  休闲中式餐饮为中式餐饮的细分部分,据灼识咨询数据,其总收入由2015年的2677亿元增至2019年的4075亿元,CAGR为11.1%;并

  。2020年,中国中式餐饮市场的总收入约为2.20亿元,占中国餐饮市场的约55.60%;市场极度分散,2020年三大参与者的市场占有率仅为1.7%。

  而休闲中式餐饮市场的总收入预期为3515亿元,约占中式餐饮市场的16.0%及中国餐饮市场的8.9%。

  随着市场对高档餐饮的青睐度下降,休闲中式餐饮逐步成为主流。2019年,其总收入占中式餐饮的15.7%,并预期于2024年增至17.3%。

  △ 附注:圆圈中数字指休闲中式餐饮的市场占有率(占中式餐饮的百分比),来源:绿茶集团招股书

  据灼识咨询报告,绿茶集团是目前中国第四大休闲中式餐厅运营商,前五大品牌约占休闲中式餐饮市场总收入的3.8%。其余四家按顺序分别为西贝莜面村、安徽小菜园、太二酸菜鱼母公司九毛九(和外婆家。

  2020年,绿茶餐厅实现盈利收入16亿元,市场占有率为0.5%;共拥有185家餐厅。绿茶集团透露,其

  。因为该等城市通常人口基数较大,且随着经济的持续发展,人们对休闲中式融合餐厅的需求预期将增加,外出就餐频率提升。

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