我国经济网北京8月21日讯(记者 苏兰)“煮一壶茶、放两把干果、烤几颗橘子,与三五老友围炉而坐……2022年秋冬季,伴跟着传统风俗的‘围炉煮茶’火爆出圈。新的消费场景也将为本年的茶消费商场带来晋级。”8月19日,在云南大学文明开展研究院及社会科学文献出版社一起举行的《我国普洱茶工业开展陈述(2021~2022)》(以下简称看《陈述》)新闻发布会上,我国茶流转协会相关负责人的总结展望了2023年茶工业消费商场改变。
《陈述》指出,跟着“95后”“00后”花钱的那群人兴起,茶饮消费走向多元化,2018年、2019年以来,红茶、白茶消费逐步呈上涨的趋势。凭借古树茶优质质料,以相对老练的红茶和白茶技能加工出产的红茶、白茶成为茶市、茶饮消费中的中高端产品。
《陈述》以为,“果茶+普洱茶”新式、时髦茶饮产品也拓宽了新生代茶饮消费商场。“普洱茶+”的云南茶工业开展的新趋势越来越显着,一起,面临商场红茶、抹茶、咖啡、新式茶饮产品消费的多元化、年轻化和时髦化,我国茶饮消费迭代更新,消费品尝不确定,未来3-5年,普洱茶工业的竞赛将更剧烈,面临不确定的消费商场和后疫情年代国内外茶工业商场的剧烈竞赛,一批普洱茶有突出贡献的公司、普洱茶传统品牌已有激烈危机意识,将会在普洱茶产品立异、产品质量、企业品牌上加大投入,加强经营出售宣扬,进一步拓宽商场、培养品牌,提高普洱茶的竞赛力。