【48812】绿茶现泡现饮5种盛行茶怎么喝最健康摄生
来源:xk星空体育下载    发布时间:2024-07-06 20:21:49 1

  

绿茶现泡现饮5种盛行茶怎么喝最健康摄生

  绿茶归于不发酵茶,很常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的份额以1:50为佳,冲泡时刻为2~3分钟,最好现泡现饮。

  常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡办法与此挨近。

  绿茶之所以具有抗氧化、铲除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功用,还在于茶叶中的多酚类物质。假如冲泡温度过高或时刻过久,多酚类物质就会被损坏,茶汤不但会变黄,其间的芳香物质也会蒸发流失。

  具体办法:冲泡绿茶最好用瓷杯,冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,不然茶汤会发黄。

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