传统手艺艺作为非物质文化遗产的重要组成部分，承载着中华民族传统造物的陈旧才智、审美认识、技能才能、道德观念、工业功用，蕴含着丰厚的前史、人文、艺术、科技、教育及经济价值。

  作为六安瓜片原产地、主产区的金寨县，传统手艺艺制造六安瓜片前史悠远耐久，虽历经几百年开展演化，但仍与民众日常日子严密相连，在绵长的实践中得到耐久传承。六安瓜片是我国绿茶中唯一用单叶制造而成的，无梗无芽。传统手艺制造流程与工艺更是共同，生锅、熟锅制造方法和拉老火工艺别出心裁，特别是拉老火工艺，六安瓜片毛茶在盈火数尺高的炭火上蔑编烘篮来回120余次，得以使六安瓜片定形、起霜、成香、生味。

  近年来，该县对六安瓜片制造用具进行了改造，特别是运用清洁化的液化气（电）炒锅和省力的推拉式烘篮，保留了传统手艺技艺特征和特征，但提高了清洁化程度和节省了人力，提高了出产功率，出产制造出契合当下人日子需求的产品，传统手艺艺制造的六安瓜片，香气、味道风味共同，遭到商场欢迎，特别是原产地麻埠镇蝙蝠洞周边茶农用传统手艺艺制造的六安瓜片，深受顾客的追捧，价格大都在1000元以上。本年全县六安瓜片产量4000余吨、产量6.5亿元，在六安瓜片推进下，全县年产干茶1.45万吨，产量13.2亿元。六安瓜片产量、产量别离占全县茶叶总产量、总产量的近30%、50%，在助力村庄复兴方面，发挥了非消沉效果，带动了农业和乡村的昌盛开展。（汪于奎）