无数次探究，甚至为之奋斗一生。专心只做好一件事，将平凡做到极致，将普通做到不普通，这就是幸福与伟大。

  张流梅，知名黑茶女专家、湖南省评茶师专业委员会副秘书长、湖南怡清源茶业总工程师、怡清源茶业创始人之一。

  这位一头扎在茶叶堆里的普通制茶人，凭借专注和热忱，将片片普通的翠绿酝酿出最不普通的芬芳。

  为保护传承中国传统茶叶加工制作技艺，推动代表性制茶工艺的传承推广与科学创新，弘扬工匠精神，彰显优秀制茶人员的精湛技艺和职业风采，中国茶叶流通协会于2017年组织并且开展了“中国制茶大师”基本情况调查。

  通过有关部门推荐、行业组织推荐、公众推荐、企业或个人自荐等方式参与报名，中国茶叶流通协会组织专家进行认真研究，按申报人从业年龄、文化程度、技能职称、获得荣誉、制茶技术、传承创新、行业贡献和综合影响力等多个角度进行综合评价，共确定推荐47人为全国第一批“中国制茶大师”候选人，张流梅成功入选。并成为湖南唯一女性候选人。

  张流梅毕业于湖南农业大学茶学专业，曾任湖南省边销茶(黑茶)质管科长，监控湖南边销茶的产品质量，为湖南黑茶的发展做出了卓越贡献。

  张流梅主持参与多项黑茶研究课题，其中4项已通过湖南省科技厅科技成果鉴定，获国家发明专利4项，正在申请国家发明专利2项，保健食品批文2项，获国家科学技术进步二等奖1项，长沙市科技进步奖3项，参与起草国家标准1项，湖南省区域标准2项，长沙市区域标准2项。

  在张流梅的主持下，以安化黑茶为主要的组成原材料研发了中国第一款女性生态保健美容茶“黑玫瑰”、中国第一款茉莉花黑茶野尖茉莉、中国第一款原叶茯茶。怡清源野尖金币茶作为高级礼品茶赠送给俄罗斯车臣共和国副总统。以野生茶树品种研发的“野针王”，“形赛银针、香斗龙井、味胜碧螺”产品，被誉为湖南绿茶之王，并作为国礼送给俄罗斯总统普京。张流梅因其对中国茶业的卓越贡献，多次受到党和国家领导人的接见。

  ▲张流梅主持研发的怡清源野尖金币茶作为高级礼品茶赠送给俄罗斯车臣共和国副总统

  ▲张流梅主持研发的中国首款女性生态美容养颜茶怡清源黑玫瑰茶（荣获三项国家专利、一项版权），飘香国际，深受爱美女士喜爱。

  ▲2015国际茶业大会，张流梅为代表的怡清源制茶专家团队和“金花之父”刘仲华教授联合制作的“金花之父”手筑茯茶受到美国、英国、俄罗斯、加拿大茶叶协会主席等世界茶业大佬关注。

  ▲张流梅向加拿大安德烈·普兰署长、蒙特利尔华人社区发展委员会余昌涛等加方代表介绍黑茶的特性、功效和饮用方法。

  张流梅在接受媒体采访时表示，此次自己成功入选“中国制茶大师”全国第一批候选人，是对湖南茶业发展成果的肯定。在弘扬中国茶文化，促进茶业发展的路上，自己将不忘初心，继续奋斗前行。