上午10点，云南木水花野生菌买卖中心内还在经营的货摊少了多半，本年的鲜菌旺季告一段落，菌商们也开端复盘这一年的出售成果。

  昆明宝珍菌业 朱丽蓉：“本年的出售量大约有100吨，出售额大约有500万，比从前增加了一些。”

  昆明涵露菌业 朱再琼：“本年的出售额大概有3000万，线万不到，天猫和抖音渠道还有线下餐厅咱们都做，觉得一定要走向全国。”

  商户介绍，本年，面向省外的出售品类更为丰厚。除了传统知名度较高的松茸，红葱牛肝菌也成为全国消费的人都感兴趣的网红蘑菇，稳居销量C位。

  昆明宝珍菌业 朱丽蓉：“本年像红葱牛肝菌，也便是见手青，群众承受度更高了，之前是本地人买得较多，现在外省的买得也比较多，发货到外省的， 餐饮酒店也比较多了，也有国外的朋友慕名而来购买。”

  云南野生食用菌的品种达900多种，占全国野生食用菌总量的90%，也是世界级珍稀贵重野生松茸和松露的首要产地。通过多年的开展，云南不只打响了云菌这张手刺，还招引了全国各地的野生菌买卖向云南集合。据云南木水花野生菌买卖中心计算，湖南、辽宁的青头菌，四川、辽宁的松茸，陕西、湖南的鸡油菌，还有四川的鸡枞、山西的羊肚菌、湖北的干巴菌等都进入了木水花商场。

  木水花野生菌买卖中心商场部主管 翟占世：“外省的野生菌在增量进入商场，渐渐的变多。现在基本上全国一切省份的野生菌，大多数都有菌子进入木水花商场，还有周边的几个国家，现在也在渐渐多起来，从之前的四个到现在七个国家的菌子，进入了木水花商场。”

  全国野生菌聚集云南，云南野生菌销往全国，一进一出之间，云南野生菌的工业也逐渐做大做强。

  木水花野生菌买卖中心商场部主管 翟占世：“从前总的产量约6万多吨，本年将近有7万吨，产量也比从前要更高一些，从前约110多亿元，本年估计能到达120亿元左右。”

  近年来电商的开展，也为野生菌工业注入了新生机。现在，木水花野生菌买卖中心的品牌效应现已打响，整年的人流量超500多万人次，许多游客来到昆明也纷繁组织了相关行程。

  木水花野生菌买卖中心商场部主管 翟占世：“到现在近几年开展便是走向网络，从一开端一家两家，到现在基本上人人都在做网络，野生菌也成为云南的一种文明、 一张手刺。”